OMR Podcast - S04:E76 - Tim Raue, Sternekoch
Tim Raue ist nicht nur einer der besten Köche Deutschlands, auch international gehört er zur Top-Liga. Bereits mit 23 wird er Küchenchef, bevor er sich zusammen mit seiner damaligen Frau selbstständig macht. Sie eröffnen das Restaurant Tim Raue, das seit 2012 zwei Michelin-Sterne trägt. Heute betreibt er sieben weitere Restaurants, ein neues im Berliner Fernsehturm ist in Planung. Aber auch abseits der Küche hat Raue sich ein breites Business-Portfolio aufgebaut. Im OMR Podcast hat er mit Philipp Westermeyer über seine schwierige Kindheit und Jugend, seine neuesten Projekte und die aktuellen Herausforderungen in der Gastronomie gesprochen.
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Originaltitel: OMR Podcast - S04:E76 - Tim Raue, Sternekoch
Altersfreigabe: FSK0
Audiosprachen: Deutsch
Untertitelsprachen: Deutsch, English
Besetzung: Philipp Westermeyer, Tim Raue
Regie: OMR
Jahr: 2024
Land: DE
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